IIAC 2022金獎 亞當夏娃 綜合豆 一磅

NT$ 550.00


《亞當夏娃》榮獲 義大利IIAC 2022 金獎 Gold Medal 2022

參考風味:柑橘、堅果、焦糖、黑巧克力、山楂

產地:衣索比亞、巴西、薩爾瓦多、哥斯大黎加

焙度:中深焙


簡易品飲描述:

《亞當夏娃》是一支中深焙的北義風味配方,經由義式機萃取後,杯面上漂浮著金黃色的crema,一開始的香氣逸著淡淡的柑橘香氣,搖晃幾下讓crema散開後,飄散出的是堅果及焦糖香氣,一入口能感受到出現在最前段的柑橘調,隨後轉為堅果、焦糖香甜,吞嚥後的黑巧克力風味慢慢增強,在幾分鐘後當黑巧克力風味慢慢降低時,鼻後嗅覺能察覺到山楂風味的呈現。

若是喜愛義式濃縮咖啡者,非常推薦飲用,可以感受嗅覺、味覺上的變化。

不偏愛單喝濃縮咖啡者,可以以1:5比例加入牛奶,讓咖啡與牛奶混合後成為一杯口感香甜的咖啡拿鐵,或是做為手沖咖啡飲用。